6月15日（水）東京からのお二人の外部専門家派遣、松山市まちづくり課の来館者への対応を有志で行いました。
前日から、久谷地区を視察し、午前中、残ったゾーンの視察の後、坂本屋で坂本屋運営委員会ヒアリング、えひめ移住コンシェルジュH氏ヒアリングの後にコロナ対策を万全に昼食しながらの懇親会を行いました。
ヒアリング内容は、旧遍路宿・坂本屋の活動、農産物の現状、6次化への変換、里山の将来ビジョンなど多岐にわたりました。 この日のメニューはかまど炊き窪野米のおにぎり、獅子汁と地産野菜のサラダで約30名分の段取りで、経験値の高いメンバーは阿吽の呼吸でスムーズな対応が出来たかと思います。
